近日,在眉山市妇联指导下,由眉山职业技术学院妇联精心组织的2025年“苏香・智慧媛”项目女大学生家庭文明实践进社区主题活动走进城市社区,受到妇女姐妹欢迎。
在江公社区,活动以“花绽文明色 家传美德香”为主题,由眉山职业技术学院旅游与财贸学院讲师王娓娓担任主讲。她运用专业理论,系统阐释插花艺术的色彩搭配原理、造型设计技法及花材甄选标准,并深入解读不同花卉蕴含的文化内涵与情感价值。她表示,插花艺术不仅是美化生活的技艺,更是弘扬家庭美德、培育美学素养的重要载体,精心设计的花艺作品能够提升家庭文化氛围,促进美德传承。在实践教学环节,王老师通过现场示范、一对一指导,引导参与女性进行花艺创作,大家兴致盎然,相互品鉴交流心得,现场芬芳馥郁,笑语盈盈。
在苏辙社区,活动以“烹饪东坡味.共筑文明家”为主题,由眉山职业技术学院烹饪工艺与营养专业骨干教师、眉山市非物质文化遗产“东坡肘子传统制作技艺”代表性传承人许川担任主讲。许老师专业讲解了东坡肘子这道经典菜品的历史渊源、文化内涵,以及烹饪过程中的关键步骤。从肘子的前期处理、焯水去血沫,到调料的精准搭配、火候的把控,再到炖煮时长的掌握等,每一个环节都进行了清晰阐释。他表示,东坡美食不仅是味蕾的享受,更承载着眉山地域文化特色和家庭团聚的温情,通过学习传统菜品烹饪,能让家庭在共享美食中增进情感,传承优良家风。实践操作环节,许川一边现场示范,一边针对大家提出的问题进行一对一指导,现场氛围热闹而温馨。活动尾声,大家品尝着自己亲手制作的东坡肘子,纷纷表示不仅学会了一道拿手菜,更感受到了家庭美食背后的文化意义。许川也鼓励大家将这份烹饪热情带入日常,用美食点亮家庭生活,为家庭文明建设添砖加瓦。
下一步,市妇联将持续指导在眉高校妇联实施好“苏香·智慧媛”项目,加强校地合作,为高校教师、女大学生与社区女性搭建学习交流、感受美好的平台,助力女性成长、社区家庭文明建设。
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