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　　花卉生产与花艺专业是集植物学、生态学、栽培学、美学等为一体，用科学、艺术的手法和栽培技术、造型技艺等手段进行花卉生产及花卉装饰与应用的综合性学科。它依托花卉栽培与养护、花卉生产与经营、花艺设计与制作、中国现代花艺技艺、花园营造技术、主题花艺设计与制作等专业知识和技能，进行花卉生产、养护管理、经营，运用花卉等植物材料及其他辅助材料进行艺术设计、造型、创作及利用花卉植物对环境软装饰的综合性专业，引领新时代生活风尚。

　　核心课程有：花艺设计与制作、花卉栽培与养护、中国现代花艺技艺、花园营造技术、主题花艺设计与制作、花卉设施栽培技术等。

　　毕业生可在花卉生产企业、室内外环境装饰公司、旅游与酒店行业等从事花卉生产与营销、花卉企业经营与管理、环境花艺设计与装饰、花艺培训讲师等相关工作。

　　花艺选手彭珍珂代表江西省参加第46届世赛选拔赛暨中华人民共和国第一届职业技能大赛获第12名